বাঙ্গীর পুষ্টি উপাদান উপকারিতা ও অপকারিতা

তাছাড়া, শরীরের তৃষ্ণা মেটাতে বাঙ্গী অত্যন্ত কার্যকরী। এই ফলটি শরীরকে সতেজ রাখতে এবং শরীরের অতিরিক্ত পানি শোষণ করতে সাহায্য করে, যা ত্বককে মোলায়েম ও টানটান রাখে।

রোগ প্রতিরোধ খমতা বাড়ায়

বাঙ্গী প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি ধারণ করে, যা মানুষের শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। তাছাড়া, ভিটামিন সি শরীরের সাদা রক্ত কণিক বারাতে সাহায্য করে, যা শরীরের মধ্যেম প্রবেশ করা ভাইরাস ও ব্যাকটেরিয়ার বিরুদ্ধে প্রতিরোধ গড়ে তোলে।

বাঙ্গী কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে এবং রক্তের শর্করা নিয়ন্ত্রণে রাখে। এছাড়া, বাঙ্গীতে থাকা অ্যান্টি অক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট, সাহায্য করে শরীরের মধ্যে থাকা ক্ষতিকর টক্সিন দূর করতে এবং বৃদ্ধি করে শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা।

হৃদরোগের ঝুকি কমায়

বাঙ্গীতে পাওয়া যায় পটাসিয়াম, যা হৃদরোগের ঝুকি কমাতে অত্যান্ত কার্যকর। তাছাড়া, পটাসিয়াম রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে, যা কমিয়ে দেয় উচ্চ রক্তচাপ বা হাইপারটেনশনের ঝুকি। তাছাড়, উচ্চ রক্তচাপ স্ট্রোক, হ্রিদরোগ,ও কডনি রোগের প্রধা্ন কারণ।

আর বাঙ্গী নিয়মিতভাবে খাওয়ার কারণে, নিয়ন্ত্রণে থাকে রক্তচাপ এবং স্বাভাবিক রাখে হৃদরোগের কার্যক্রমকে। এরগুলোর পাশাপাশি এই ফলটি সাহায্য করে হৃতপিণ্ডের কার্যক্রমকে এবং উন্নতি ঘটায় ব্লাড সারকুলেশনের।

হজম ক্ষমতা বৃদ্ধি করে

বাঙ্গীতে থাকা ফাইবার সাহায্য করে পেটের স্বাস্থ্যকে উন্নত কারার ক্ষেত্রে। কারণ, ফাইবার হজম প্রক্রিয়া সহজ করার পাশাপাশি সাহায্য করে কোষ্ঠকাঠিণ্য দুর করতে এবং সক্রিয় রাখে অন্ত্রের কার্যক্রমকে। এটি অত্যান্ত গুরুত্বপূর্ণ পরিপাকতন্ত্রকে ভালো রাখতে।

এছাড়া, নিয়মিতভাবে বাঙ্গী খেলে সক্রিয় থাকে অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়াগুলো এবং দ্রুত হজম সম্পাদন হয়। এটি পেটের ব্লোটিন, গ্যাস এবং অস্বস্তি অনেকটা কমায়, যারফলে পেটের বিভিন্ন ধরণের সমস্যা থেকে রক্ষা পাওয়া যায়।

ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে

বাঙ্গী যদিও মিস্টি কিন্তু উচ্চ গ্লাইসোমিক ইনডেক্স নয়, এর অর্থ দাড়ায় যে, এটি রক্তে শর্করা বা গ্লুকোজ দ্রুত বাড়ায় না। বাঙ্গীতে যে ফাইবার পাওয়া যায়, তা রক্তে শর্করার মাত্রাকে ধীর গতিতে বাড়তে সাহায্য করে, যা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য অত্যান্ত উপকারি।

ডায়াবেটিস রোগীদের সাধারণত এড়িয়ে চলতে হয় বেশি গ্লাইসোমিকজুক্ত খাবার, কিন্তু বাঙ্গীর ক্ষেত্রে সেই দিক থেকে অনেকটা নিরাপদ। এইফল ইনসুলিনের কার্যকরীতা বাড়াতে সাহায্য করে এবং নিয়ন্ত্রণে রাখে রক্তের শর্করার মাত্রাকে।

ওজন কমতে সাহায্য করে

বাঙ্গী এক দিকে অত্যান্ত কম ক্যালোরিজুক্ত এবং এতে থাকে প্রচুর পরিমাণে পানি। এইফল পেট ভরে রাখতে সাহায্য করে, ফলে অতিরিক্ত খাবার প্রবনতা কমে যায়। আর কম খাওয়ার কারণে ওজন কমতে বিশেষভাবে সাহায্য করে।

আরো পড়ুনঃ পায়ের পেশিতে ব্যথা কারণ - পায়ের মাংস পেশিতে ব্যথা

যারা ডায়াট করছেন কিংবা ওজন কমানোর চেষ্টা করছেন, তাদের জন্য বাঙ্গী হতে পারে অন্যতম একটি চমৎকার ফল। এছাড়াও, বাঙ্গীতে যে ফাইবার পাওয়া যায়, সেটি বিপাক প্রক্রিয়াকে আরো উন্নত করে, ফলে ওজন কমতে সাহায্য করে।

কিডনি ও পেশির স্বাস্থ্যের উন্নতি

বাঙ্গীতে পাওয়া যায় প্রচুর পরিমাণে ম্যাগনেসিয়াম, যা মানুষের পেশী এবং কিডনির জন্য খুবই উপকারি। কারণ, ম্যাগনেসিয়াম কিডিনির কার্যকর সঠিক রাখতে এবং শরীর থেকে ক্ষতিকারক টক্সিন দূর করতে সাহায্য করে।

এছাড়াও, ম্যাগনেসিয়াম মাংস পেশীর পেশিবন্ধনীকে করে উন্নত, ফলে পেশীর ব্যথা বা স্নুয়ুজনিত যন্ত্রণা কমিয়ে রাখতে সাহায্য করে, আবার এটি শরীরের গঠনগতভাবে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে এবং শরীরকে সুস্থ এবং শক্তিশালী করে।

ত্বক এবং চুলের জন্য উপকারী

বাঙ্গী চুল ও ত্বকের জন্য খুবই উপকার ফল। এতে থাকা ভিটামিন "সি" ত্বকের কোলাজেনের উৎপাদন বৃদ্ধি করে, ফলে ত্বক হয়ে উঠে আরো সুস্থ ও উজ্জল। ভিটামিন "সি" ত্বকের ক্ষতিকারক UV রশ্মি থেকে রখা করে এবং বয়সের প্রক্রিয়াকে করে ধীরগতি।

অপরদিকে বাঙ্গীতে থাকা প্রচুর পানি এবং অ্যান্টি অক্সিডেন্ট চুলের গোড়াকে মজবুত করে এবং চুলের বৃদ্ধিকে আরো গতশীল করে। তাছাড়া, যারা চুল ঝরে পড়া বা রুক্ষ চুলের জন্য ভূগছেন, তাদের জন্য বাঙ্গী হতে পারে ভালো একটি প্রাকৃতিক সমাধান।

বাঙ্গী খাওয়ার অপকারিতা

যদিও বাঙ্গী একটি উপকারি ফল, তবে উপকারের তুলনায় কিছু অপকারিতা থাকাটাই স্বাভাবিক। বিশেষ করে যদি বাঙ্গী বেশি পরিমাণে খাওয়া হয়, সেক্ষেত্রে কিছু অপকারিতা বা শরীরে কিছু পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া দেখা দিতে পারে। নিম্নে বাঙ্গী অপকারিতাগুলো দেখুন- 

ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে সাবধানতা

বাঙ্গীতে স্বাভাবিকভাবে কম প্লাইসেমিক ইনডেক্স থাকে, আর কিছু ডায়াবেটিস রোগীর জন্য এটি নিয়ন্ত্রণে রাখা উচিত। বিশেষ করে যারা ইনস্যুলন ব্যবহার করেন, তাদের জন্য বেশি বাঙ্গী খাওয়ার আগে ডাক্তারের পরামর্শ নেওয়া উচিত।

অতিরিক্ত খেলে পেটের সমস্যা হতে পারে

বাঙ্গীতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে পানি এবং ফাইবার, যা বেশি পরিমাণে খেলে পেট ফাঁপা বা কোষ্ঠকাঠিন্য হতে পারে। কারণ, বেশি পানি মল ত্যাগের কারণ হতে পারে, যা শরীরের পানির ভারসাম্য নষ্ট হতে পারে।

পাকানো বাঙ্গী খাওয়ার পরিণতি

বাঙ্গী তাজা অবস্থায় খাওয়ার চেয়ে পাকানো বাঙ্গী কেলে স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। পাকানো বাঙ্গীতে যে সুসম পুস্টি থাকে, তা কমে যেতে পারে এবং পুষ্টির ঘাটতি হতে পারে।

অ্যালার্জির সমস্যা হতে পারে

অনেক মানুষের বাঙ্গী খেলে অ্যালার্জির সমস্যা দেখা দেয়। কারণ, বাঙ্গীতে বেশ কিছু প্রোটিন রয়েছে, যা অ্যালার্জির কারণ হতে পারে। আর এতে ত্বকে চুলকানি, ফোলাভাব বা শ্বাসকষ্ট হতে পারে।